Cosa Coltiviamo
I nostri prodotti dalla terra siciliana
Inizialmente, la nostra produzione era focalizzata sulla coltivazione di grano, un omaggio alle radici della nostra azienda. Con il tempo, abbiamo ampliato la gamma dei nostri prodotti per migliorare la salute del suolo e la fertilità dei terreni. Oggi, coltiviamo una varietà di legumi biologici, tra cui ceci, lenticchie, fave e fagioli. Questa diversificazione non solo arricchisce la nostra offerta, ma contribuisce anche a mantenere il suolo sano e rigoglioso, in linea con i principi della rotazione delle colture e dell’agricoltura sostenibile. I nostri legumi, ricchi di sapore e nutrienti, sono il risultato di un lavoro fatto con passione e dedizione.
I Nostri Prodotti
Ceci
Ricchi di proteine e fibre, i nostri ceci sono coltivati seguendo la rotazione delle colture. Perfetti per zuppe, insalate e hummus tradizionale. Ogni chicco racchiude il sole e la terra di Sicilia.
Lenticchie
Varietà tradizionali siciliane coltivate con cura. Le nostre lenticchie mantengono intatto il loro sapore autentico e le proprietà nutritive. Ideali per zuppe, contorni e piatti della tradizione mediterranea.
Macco di Fave
Le fave sono un elemento fondamentale della dieta siciliana. Coltiviamo varietà locali che arricchiscono il terreno di azoto. Ottime secche o fresche, per macco, zuppe e piatti tradizionali.
Fagioli
Diverse varietà di fagioli coltivati con metodo biologico. Dalla badda al cannellino, ogni tipo mantiene le caratteristiche organolettiche della tradizione. Fonte preziosa di proteine vegetali.
La Nostra Promessa
Questa diversificazione non solo arricchisce la nostra offerta, ma contribuisce anche a mantenere il suolo sano e rigoglioso, in linea con i principi della rotazione delle colture e dell’agricoltura sostenibile. I nostri legumi, ricchi di sapore e nutrienti, sono il risultato di un lavoro fatto con passione e dedizione.